操作参数对产品性质的影响

　　操作参数对产品性质(这里所指的产品性质，主要是指粒度和松密度)的影响，可以做出如下的普遍定论。

　　①进料速率的影响

　　在稳定的雾化和单调操作条件下，颗粒尺度和单调产品的松密度跟着进料速率的增加而增加。

　　②料液中固含量的影响

　　料液中固含量增加时，单调产品的颗粒尺度也随之增加。在喷雾单调机中稳定的单调温度和进料速率下，因为料液中固含量的增加，蒸发负荷将削减，因此得到湿含量较低的产品。因为水分蒸发很快，容易生成单调的空心颗粒和松密度较低的产品。但是，有时因为较大的雾滴所含的水分量改变不大，上述影响在某种程度上被抵消了。例如番笕、咖啡液等松密度并不随固含量的增加而下降。

　　③进料温度的影响

　　假设为了便于料液的输送和雾化而需求下降黏度时，则增加进料温度对单调产品性质有必定影响。关于在室温下的低黏度的液体，前进料液温度的影响可以忽略不计。增加料液温度，将下降雾滴蒸发所需的总热量。但是，继续前进料液的热含量，与汽化所需的热量相比仍是很小的。

　　④表面张力的影响

　　表面张力对各种产品的影响，很不相同，但是，这种影响非常不明显。对大多数喷雾单调的料液，其表张力值的规划很窄，因此不能对单调产品性质有很大影响。表面张力是以影响单调和雾化机理来影响单调产品性质的。雾滴中含有微细液滴的比例前进了，雾滴散布就更宽，表面张力低的料液，发生的雾滴较小。而表面张力高的料液，发生较大的液滴，而尺度散布也较窄。

　　⑤单调空气进口温度的影响

　　单调空气的进口温度，取决于产品的单调特性。单调时胀大的雾滴，升高单调温度， 将发生松密度较低的大颗粒。但是，假设温度升高到蒸发速率迅速前进，然后使液滴胀大、破碎或分裂，那么，就会生成密布的碎片，而构成松密度较大的粉尘。